Contar Carboidratos na Nova Low Carb

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Muito se evoluiu em questões alimentares dos anos 70 pra cá. Atkins foi o primeiro, que veio com a sua dieta revolucionária, acabando com a contagem de calorias e liberando gorduras para as pessoas emagrecerem. Mas com o conhecimento da época a forma de controlar o consumo de carboidratos era através da contagem. Hoje, com a ciência avançada nutricional que temos, já podemos fazer um método mais simples de seleção, pelo índice glicêmico, insulinêmico e teor de frutose, para escolher mais de 350 alimentos pra você comer a vontade e emagrecer. E assim nasceu a Nova Low Carb. Sejam Bem Vindos!

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Dr. Turí Souza

É Nutricionista, especialista em Dietas Low Carb, Jejum Intermitente e Individualização Metabólica!

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