O amido bloqueado está presente nos alimentos que não estão maduros. Exemplos: Milho verde, ervilha verde, banana verde, manga verde, etc. Estes alimentos podem ser consumidos na Low Carb e inclusive podem ser aquecidos que não atrapalham a dieta.
Dr. Turí Souza
É Nutricionista, especialista em Dietas Low Carb, Jejum Intermitente e Individualização Metabólica!
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