Uso do Fermento Biológico na Nova Low Carb

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Tanto o fermento biológico quanto o fermento químico são liberados na Nova Low Carb. Mesmo que você veja que nos ingredientes do fermento químico tem amido, assim como no fermento biológico você tem que adicionar algum carboidrato para ser fermentado. Mas o que acontece é exatamente isso. O amido/carboidrato presente é fermentado, retirando o seu potencial insulínico e não atrapalhando o seu emagrecimento.

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Dr. Turí Souza

É Nutricionista, especialista em Dietas Low Carb, Jejum Intermitente e Individualização Metabólica!

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