Para responder a essa pergunta, vou apresentar 5 afirmações que defendem o hábito de comer de 3 em 3 horas e explicar por que elas não fazem sentido.
**1) Acelera o Metabolismo**
Na realidade, apenas uma refeição acelera o metabolismo: o café da manhã. Ao acordar, o corpo libera cortisol, sinalizando que é hora de sair do estado anabólico noturno e iniciar o catabolismo (queima de energia) diurno. Se você comer logo após acordar, diversos hormônios serão ativados para a digestão, acelerando ainda mais o metabolismo. As refeições posteriores, no entanto, não aceleram o metabolismo novamente, como alguns nutricionistas sugerem erroneamente.
**2) Evita Compulsão Alimentar**
Claro que você não terá ataques de fome se estiver comendo o dia inteiro! É como tentar sentir sede enquanto bebe água constantemente. Da mesma forma, se você comer o dia todo, não terá fome – mas isso não significa que seja saudável ou eficiente para emagrecer.
**3) Mantém a Insulina Baixa**
Isso é uma grande inverdade. Se você seguir a recomendação de muitos nutricionistas convencionais, consumindo lanches como cream crackers, torradas, bananas e tapioca, terá picos de insulina a cada 3 horas. Esses alimentos são de alto índice glicêmico, causando exatamente o oposto do que alega essa afirmação.
**4) Evita a Perda de Massa Magra**
Essa afirmação também não faz sentido. Para evitar a perda de massa muscular, você deve consumir alimentos ricos em nutrientes, especialmente proteínas de alta qualidade (ovos, carnes, alguns derivados do leite) ou praticar exercícios que fortaleçam ou aumentem os músculos. Comer carboidratos o dia inteiro só vai levar à perda de massa muscular e ao ganho de gordura.
**5) Aumenta a Queima de Gordura**
Como comer de 3 em 3 horas pode aumentar a queima de gordura? A melhor forma de queimar gordura é forçar o corpo a utilizá-la como fonte de energia. Se você consumir carboidratos o dia todo, seu corpo nunca terá a chance de queimar gordura, a menos que você coma muito pouco e passe fome, o que ninguém merece, certo?
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