A base de uma dieta Low Carb é sempre uma dieta de baixo carboidratos. Sendo assim os alimentos permitidos nesta dieta deverão ser Alimentos com baixo teor de carboidratos ou Alimentos de baixo índice glicêmico.
Mas mesmo com estas informações muitas dúvidas ficam a respeito, pois muitas vezes alguns alimentos que dizem ser Low Carb podem atrapalhar o emagrecimento de algumas pessoas. Enquanto acabam ajudando outras.
O problema não está na pessoa em si, mas na diferença do funcionamento metabólico que existe entre os organismos.
Por isso, antes de definir os melhores alimentos Low Carb para você, devemos saber primeiro o seu tipo metabólico. Após obtermos esta informação, então vamos saber com certeza os melhores alimentos Low Carb para acelerar o seu metabolismo e ativar a sua queima de gordura.
Para fazer isso não são necessários exames caros. A identificação é feita através de um rastreamento metabólico que cada paciente recebe antes da consulta através de questionários, que após analisados e interpretados, irão indicar qual o melhor tipo de alimento para você.
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Sempre explico aqui que quando falamos dos embutidos existem os piores e existem os menos ruins. Os piores são a salsicha, mortadela, blanquet, apresuntado, etc. Estes são lotados de químicas e eu recomendo que você não coma se pretendes fazer uma dieta saudável.
Mas tem os embutidos que podem ser enquadrados em "menos ruins"pois tem menos químicas, e também menos conservantes. É o caso por exemplo da linguiça, e também do bacon, presunto, peito de peru, salame, etc.
Além disso quem faz Low Carb tem o Fígado livre e desintoxicado para processar estes produtos sem fazer mal para a saúde.
Por isso linguiça toscana, fininha, de porco, boi, frango, mista, etc. Pode comer sem medo!