A base de uma dieta Low Carb é sempre uma dieta de baixo carboidratos. Sendo assim os alimentos permitidos nesta dieta deverão ser Alimentos com baixo teor de carboidratos ou Alimentos de baixo índice glicêmico.
Mas mesmo com estas informações muitas dúvidas ficam a respeito, pois muitas vezes alguns alimentos que dizem ser Low Carb podem atrapalhar o emagrecimento de algumas pessoas. Enquanto acabam ajudando outras.
O problema não está na pessoa em si, mas na diferença do funcionamento metabólico que existe entre os organismos.
Por isso, antes de definir os melhores alimentos Low Carb para você, devemos saber primeiro o seu tipo metabólico. Após obtermos esta informação, então vamos saber com certeza os melhores alimentos Low Carb para acelerar o seu metabolismo e ativar a sua queima de gordura.
Para fazer isso não são necessários exames caros. A identificação é feita através de um rastreamento metabólico que cada paciente recebe antes da consulta através de questionários, que após analisados e interpretados, irão indicar qual o melhor tipo de alimento para você.
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Muitas pessoas sabem que o Suco de Uva integral é natural e que não é adicionado nenhum tipo de açúcar. Em teoria um alimento natural pode ser consumido em qualquer dieta, mas será que nas de emagrecimento isso também é correto?
Mesmo que o alimento seja natural é importante você saber qual o efeito dele no seu organismo. Se esse alimento vai aumentar a insulina ou a glicemia, e se tem alto teor de frutose. Tudo isso pode influenciar diretamente no seu emagrecimento.
A Dieta Low Carb tem uma base segura, que é manter a sua insulina baixa fazendo seu corpo queimar gordura. Além disso, temos também a questão da frutose.
A frutose é o açúcar da fruta. Apesar de não movimentar a insulina, se ele não for rapidamente queimado como energia vai diretamente para o fígado e vai ser armazenado como gordura.
Por isso temos que ter muito cuidado com os alimentos industrializados que contém xarope de frutose.
O que pode atrapalhar o seu emagrecimento?
Não são só os alimentos industrializados que vão atrapalhar o seu emagrecimento. Entre os alimentos naturais, por exemplo, existem algumas frutas que por serem muito ricas em frutose também vão fazer o seu corpo parar de queimar gordura. Dependendo da quantidade podem até colocar o seu corpo para armazenar a gordura.
O caso do Suco de Uva integral é exatamente esse. Apesar de ser um alimento natural que não tem adição de açúcar, ele tem o açúcar natural da Uva, que é a frutose (em quantidade bem concentrada).
Qualquer pessoa sabe que o Suco de Uva integral é excessivamente doce. É exatamente a frutose que dá esse sabor “doce”. O açúcar de mesa, por exemplo, é formado de frutose e glicose. A glicose não proporciona o sabor doce como a frutose.
Uma pessoa saudável que não quer emagrecer, como por exemplo uma criança, não tem problema em consumir a fruta ou até o próprio Suco de Uva. Mas se você está querendo emagrecer e manter o seu corpo em constante estado de queima de gordura, vai precisar evitar este suco no seu processo de emagrecimento.
Existem muitos outros sucos que você poderá consumir na Dieta Low Carb, todos derivados das frutas Low Carb.