Dr. Turí Souza

É Nutricionista, especialista em Dietas Low Carb, Jejum Intermitente e Individualização Metabólica!

  • Pode comer Aveia na Low Carb?

    A aveia é um alimento funcional, que ajuda no funcionamento do intestino e está presente na maioria das dietas saudáveis. Na dieta Low Carb ela está presente, mas apenas na sua forma de farelo. Pois com o processo de refinamento, o amido da aveia fica disponível, atrapalhando o emagrecimento. Já o farelo é a forma…


  • Pode comer Kiwi na dieta Low Carb?

    As frutas liberadas na Dieta Low Carb são as frutas de baixa frutose. Ou seja, frutas que tenha pouco açúcar. Além disso duas outras características que levam uma fruta a não atrapalhar o emagrecimento é a quantidade de fibras e também de gordura que ela contém. O kiwi é um caso de fruta de baixa…


  • Pode comer Caqui na Low Carb?

    O Caqui é uma fruta muito amada aqui no Brasil, isso porque ele é muito doce, e de doce (quase) todo mundo gosta. Mas é justamente pelo seu sabor ser tão adocicado que ele não é liberado em uma dieta de baixo carboidrato. O caqui é riquíssimo em frutose, um tipo de açúcar que se…


  • Pode comer Requeijão na Low Carb?

    A base de uma dieta Low Carb é sempre uma dieta de baixo carboidratos. Sendo assim os alimentos permitidos nesta dieta deverão ser Alimentos com baixo teor de carboidratos ou Alimentos de baixo índice glicêmico. Mas mesmo com estas informações muitas dúvidas ficam a respeito, pois muitas vezes alguns alimentos que dizem ser Low Carb…


  • Assim você pode chupar laranja na Low Carb!

    Uma fruta que costuma ajudar muito no intestino das pessoas é a laranja, devido a grande quantidade de fibras presente em seu bagaço. Na Low Carb você não pode consumir o suco, pois ele é muito rico em frutose, mas o bagaço pode sem problemas. Por isso basta você retirar o suco e aproveitar o…


  • Essa Ervilha você pode comer na dieta!

    Quando a vagem da ervilha é colhida verde do pé, o seu amido ainda não foi amadurecido, e por isso ele não atrapalha o emagrecimento. Normalmente esta ervilha está disponível para consumo enlatada, congelada, ou em feiras direto da vagem verde. A ervilha que é vendida seca, para fazer sopa, essa já está com o…


  • Esse mamão é liberado na Low Carb!

    Muitas pessoas tem intestinos dependentes do mamão, e quando entram na Dieta Low Carb acabam sem saber o que fazer para fazê-los funcionar. Então Fica a Dica: Use o mamão verde. Por não estar maduro o seu amido está bloqueado, não atrapalhando o emagrecimento. Você pode consumi-lo em doces Low Carb (com adoçantes naturais), refogado…


  • Pode comer Damasco na Low Carb?

    A base de uma dieta Low Carb é sempre uma dieta de baixo carboidratos. Sendo assim os alimentos permitidos nesta dieta deverão ser Alimentos com baixo teor de carboidratos ou Alimentos de baixo índice glicêmico. Mas mesmo com estas informações muitas dúvidas ficam a respeito, pois muitas vezes alguns alimentos que dizem ser Low Carb…


  • Pode comer Cramberry na Low Carb?

    As frutas vermelhas (berrys) são sempre muito bem vindas na Low Carb. São frutas riquíssimas em vitaminas e com um baixo teor de frutose. Mas este alerta é muito importante: Elas só podem ser consumidas frescas. Quanto você seca uma fruta vermelha a composição de frutose dela fica concentrada, o que atrapalha o emagrecimento. No…


  • Pode comer Amaranto na Low Carb?

    A base de uma dieta Low Carb é sempre uma dieta de baixo carboidratos. Sendo assim os alimentos permitidos nesta dieta deverão ser Alimentos com baixo teor de carboidratos ou Alimentos de baixo índice glicêmico. Mas mesmo com estas informações muitas dúvidas ficam a respeito, pois muitas vezes alguns alimentos que dizem ser Low Carb…


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